Le petit poisson gras compte parmi les fiertés gastronomiques néerlandaises. Il a même sa fête annuelle, célébrée entre la fin du printemps et le début de l’été pour marquer le début de la saison de pêche. Depuis l’Espagne, “El País” raconte comment déguster ce mets sain et bon marché.
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Publish date : 2023-11-18 04:00:24
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Le hareng cru des Pays-Bas, sur le pouce et la tête en l’air
