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Si le vin rouge vous donne mal à la tête, c’est la faute de la quercétine

Si le vin rouge vous donne mal à la tête, c’est la faute de la quercétine




Des chimistes viennent d’identifier la quercétine, une molécule antioxydante du vin rouge, comme la responsable des maux de tête. Elle est par ailleurs généralement considérée comme bénéfique pour la santé.



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Publish date : 2023-11-21 14:50:28

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