Voilà plusieurs années que les fabricants de “gianduiotti”, une confiserie chocolatée typique du Piémont, cherchent à obtenir une IPG (indication géographique protégée). Or la maison suisse Lindt, qui a racheté une marque italienne et applique une autre recette, a cherché à entraver ce projet. De quoi déclencher une guerre culturoculinaire.
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Publish date : 2023-11-21 15:17:09
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Entre l’Italie et la Suisse, le “gianduiotto” de la discorde
