Trop de sel, c’est mauvais pour la santé. Pas assez, ce n’est pas bon non plus. Pas étonnant que notre corps dispose de deux mécanismes distincts pour détecter la saveur salée. Mais ce système est d’une complexité telle que les chercheurs peinent à le décrypter, explique ce magazine scientifique en ligne.
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Publish date : 2023-12-09 15:48:45
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Le goût salé est étonnamment mystérieux
