Des vallées des grands fleuves Yangtsé et Huang He aux steppes de la Mongolie intérieure, le climat et la topographie du pays-continent ont façonné les huit grandes cuisines régionales chinoises que sa diaspora fait découvrir au monde.
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Author : Jacky Durand
Publish date : 2024-02-10 05:23:00
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La Chine, extraordinaire mosaïque culinaire
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