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Connaissez-vous le voatsiperifery, l’un des meilleurs poivres du monde?

Connaissez-vous le voatsiperifery, l'un des meilleurs poivres du monde?




Poivre sauvage endémique de Madagascar, le voatsiperifery est une épice prisée des grandes tables. Mais son exploitation doit réussir à préserver son milieu et garantir aux producteurs une rémunération juste.



Source link : https://www.slate.fr/story/265956/decouverte-meilleur-poivre-monde-madagascar-voatsiperifery-plante-epice-gastronomie

Author : Jérôme Queste, Harizoly Razafimandimby

Publish date : 2024-02-27 10:39:38

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Tags :Slate

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