Alors que les nuggets végétaux, les steaks à base de pois ou les cordons bleus de soja sont légion dans les rayons, les alternatives aux produits de la mer ont encore du mal à s’imposer.
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Author : Juliette Baëza
Publish date : 2024-03-15 10:30:02
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Prometteur mais hésitant, le poisson végétal nage à contre-courant
