Ça ressemble à du poulet, ça a le goût du poulet, mais ça n’est pas du poulet. La start-up française Umiami a inauguré à Duppigheim dans le Bas-Rhin sa première usine de fabrication de substituts de viande.
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Publish date : 2024-03-18 14:11:35
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Le steak se réincarne: Une usine de substituts de viande inaugurée en Alsace
