L’appellation d’origine contrôlée est un label de qualité de plus en plus difficile à obtenir face aux changements climatiques. Exemple en Ardèche, où un éleveur a dû improviser pour trouver la bonne alimentation pour ses chèvres et continuer à bénéficier du label.
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Publish date : 2024-09-18 15:08:22
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