close

Faire du vin rouge plus léger malgré le réchauffement climatique, le défi des vignerons

Faire du vin rouge plus léger malgré le réchauffement climatique, le défi des vignerons




Les Français boivent moins de vin rouge et le préfèrent plus léger. Un défi pour les vignerons à l’heure du dérèglement climatique qui accroît le degré d’alcool des raisins.



Source link : https://www.nouvelobs.com/food/20240921.OBS93892/faire-du-vin-rouge-plus-leger-malgre-le-rechauffement-climatique-le-defi-des-vignerons.html

Author : Zazie Tavitian

Publish date : 2024-09-21 08:00:10

Copyright for syndicated content belongs to the linked Source.

Tags :Nouvel Obs

................................*...........................................++++++++++++++++++++--------------------.....