C’est un peu du raffinement français que les pionniers du cordon-bleu ont emprunté en nommant leur création. Qu’elle soit à base de porc, de veau ou de volaille, la préparation panée fait un “parfait dîner pour un soir de semaine”, observe la chroniqueuse de l’hebdomadaire britannique “The Spectator”.
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Publish date : 2024-10-12 03:00:15
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Le cordon-bleu de poulet, “not so French”
