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Du croque-monsieur brûlé au plat de chef, la longue histoire de la cuisine dans les trains

Du croque-monsieur brûlé au plat de chef, la longue histoire de la cuisine dans les trains




Depuis les mets raffinés du wagon-restaurant jusqu’aux plats avalés sur le pouce à la voiture-bar, l’innovation et les changements de société ont transformé la manière de se restaurer dans les trains.



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Author : Christel Brion

Publish date : 2024-10-27 10:00:15

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Tags :Nouvel Obs

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