Pour ce Vendée Globe, le chef étoilé Eric Guérin, installé en Loire-Atlantique, collabore avec plusieurs skippers et leur fournit des repas gastronomiques.Entre la complexité de réaliser des plats qui se conservent longtemps tout en garantissant un apport
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Author : Propos recueillis par Antoine Huot de Saint Albin (20 Minutes)
Publish date : 2024-11-15 13:04:02
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Vendée Globe : « Il voulait manger une tartiflette en mer »… Eric Guérin, le chef étoilé qui nourrit les skippeurs
