Noël dernier avait été catastrophique pour les ostréiculteurs du bassin d’Arcachon (Gironde). La vente d’huîtres avait été interdite en raison d’un virus transmissible à l’homme. Si les ostréiculteurs se serrent la ceinture en cette fin d’année, la saison est bonne, et ils se sont adaptés pour éviter de revivre cette situation.
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Publish date : 2024-12-24 21:24:03
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Ostréiculteurs : les huîtres du bassin d’Arcachon à nouveau à la fête
