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Gastronomie: Le Bocuse d’Or, des “Jeux olympiques” de la cuisine très politiques

Gastronomie: Le Bocuse d'Or, des "Jeux olympiques" de la cuisine très politiques




Depuis 1987, le prestigieux concours du Bocuse d’Or est le terrain de jeu des meilleurs cuisiniers mondiaux. Mais aussi un outil d’influence politique grandissant pour des pays dont les gastronomies s’affûtent, concurrençant l’hégémonie française.



Source link : https://infos.rtl.lu/lifestyle/gastronomie/a/2267205.html

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Publish date : 2025-01-15 05:14:10

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