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Les dénominations « steak de soja » ou « saucisse végétale » autorisées en France

Les dénominations « steak de soja » ou « saucisse végétale » autorisées en France

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La France ne peut interdire l’utilisation de « dénominations usuelles d’aliments d’origine animale pour commercialiser des aliments contenant des protéines végétales » a tranché le Conseil d’Etat. Source link : https://www.nouvelobs.com/societe/20250129.OBS99650/les-denominations-steak-de-soja-ou-saucisse-vegetale-autorisees-en-france.html Author : Publish date : 2025-01-29
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